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- 252021-04
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醬油是人們生活的必須品，具有良好的市場需求和廣闊的拓展空間。近些年制作醬油發現高鹽稀態發酵工藝生產的醬油食鹽含量較高(一般為17〜20wt%)，長期食用易導致高血壓、腎臟病和糖尿病等疾病的發生。因此人們開始關注低鈉膳食，低鈉醬油生產中膜分離技術的應用日益凸顯...
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- 252021-04
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花生是重要的油料物質，花生經過熱軋處理后的物質稱為熱軋花生粕。熱軋花生粕的蛋白質含量豐富，含有人體必需的8種氨基酸。但是花生粕一般被用于飼料處理，利用價值較低。將花生粕發酵可以獲得小分子量的多肽，小分子量的多肽具有抗氧化活性，能夠清除自由基，延緩衰老，具有...
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- 232021-04
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利用膜濾技術對乳品組分進行濃縮與提純能夠保留乳品原有的風味，膜過濾技術已廣泛應用于乳品的濃縮。
膜濃縮分離技術濃縮乳品的優點
膜分離技術作為乳品的低溫濃縮技術，取代了傳統的熱蒸發濃縮，節省了大量的能源。另外，膜濃縮的加工溫度較低，可防止乳品中的營養成分被高...
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- 232021-04
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制糖工業中固液分離和廢液處理過程存在設備復雜和費用高等一直制約著工業化生產的因數。膜分離技術的發展給制糖工業帶來了技術新方向，包括用原糖加工精糖、糖漿的濃縮、用甜菜直接生產優質白砂糖、從糖蜜中回收糖以及廢水處理等。那么，膜分離技術在制糖業的應用中有什么優勢...
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- 222021-04
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由于膜分離過程不需要加熱，可防止熱敏物質失活、雜茵污染，無相變，集分離、濃縮、提純、殺菌為一體，分離效果高，操作簡單、費用低，特別適合食品工業的應用。果蔬汁濃縮多用醋酸纖維素反滲透膜,它對醇和有機酸的分離率較低,與蒸發法相比,反滲透濃縮的果汁可使濃縮果汁有更...
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- 222021-04
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近年來隨著微生物發酵工藝的發展，發酵飼料引起業界廣泛的興趣，微生物發酵飼料與傳統飼料相比具有其自身獨特的優越性，符合當前健康環保型漁業發展的要求。自上世紀40年代抗生素被發現以來，其在畜禽、水產飼料中被廣泛應用，然而隨著抗生素的頻繁使用，其產生的副作用也日益...
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- 212021-04
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電泳涂裝技術以其獨有的高生產效率，優質耐蝕的涂層，安全經濟等優點，受到涂裝界的重視。隨著新型電泳涂料的開發和涂裝技術的進步，成其是陽離子型電泳涂料的陰極電泳技術的開發，現今有用電泳涂裝法涂底漆的車身達90%以上，車箱、車架、車輪等已基本使用電涂涂裝涂底漆或一...
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- 212021-04
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活性炭脫色技術涉及大分子化合物的脫除，要求活性炭的大孔結構應相對發達。本文將著重探討與糖的精制過程有關的脫色技術問題，但提及的技術要領及工藝原則也同樣適用于其它的脫色應用技術領域。
活性炭的脫色性能
由于并不存在一種能夠滿足所有應用領域要求、具有普遍適用性...
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